Au carrefour de l'histoire, de la culture, de la politique et de la cuisine, mille récits offrent un tour du monde en 122 pays des curiosités gastronomiques, spécialités pittoresques et autres festivals de mets : le lancer de panses de moutons en Ecosse, les moutons à queue grasse du Liban, l'histoire des cantines communistes chinoises ou les cosmétiques comestibles en Egypte.