Alger, Madagascar, Bora Bora, Saigon., sources d'inspiration, ces contrées lointaines n'ont eu de cesse de fasciner et de faire rêver.Lamartine, Camus, Duras, Jules Verne ou encore Baudelaire, tous se sont laissé séduire par la beauté des paysages et le charme de l'exotisme. Tous ont décrit les vies là-bas au temps des colonies et, au détour dune page, dressé une table et raconté un dîner.François Desgrandchamps (Littérature et Gourmandises, Minerva. 2007) a sélectionné pour