Medias
Au nom du père
Soyez le premier à donner votre avis
Petite-fille d'André Pic, fondateur sur la nationale 7 à Valence du restaurant Pic et fille de Jacques Pic, Anne-Sophie reprend, avec son frère Alain, le restaurant au décès de son père. Elle raconte sa carrière professionnelle d'autodidacte de l'art culinaire, couronnée par un deux étoiles par le Guide Rouge Michelin et offre 70 de ses meilleures recettes.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 novembre 2004 |
Langue | Français |
Éditeur | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Catégories | |
Nombre de pages | 208 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 31.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1325 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |