Les bentos de Valérie

Paru le
Papier ISBN: 9782897583309
Numérique - Pdf Protection: filigrane ISBN: 9782897583316
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À l'aide de Valérie Lévesque, Madame Bento elle-même, qui signe le tout premier livre original en français sur le sujet! Inspirée par une grande tradition japonaise qui compte de plus en plus d'adeptes en Occident, Valérie Lévesque a carrément repensé la façon de préparer le lunch de tous les membres de la famille! Dans ce livre, elle vous apprend à adapter la philosophie bento au quotidien en proposant des dizaines de recettes qui permettent de booster sa créativité et de transformer la corvée des lunchs en un moment de réel plaisir!

Les libraires craquent

  • Commenté dans la revue Les libraires par Valérie Morais, librairie Côte-Nord

    Les bentos sont inspirés par une grande tradition japonaise qui compte de plus en plus d’adeptes. Valérie Lévesque nous présente une façon différente et bien originale de préparer les lunchs! Le mot « bento » fait référence à la boîte repas à compartiments utilisée pour transporter son lunch. Compartimenter les aliments tout en créant une unité. Si vous aimez les sushis, les tartares, les poke bowls, cela est une manière originale de découvrir quelque chose de nouveau qui laissera libre cours à votre créativité. En plus d’être différente, cette méthode vous permet de confectionner des lunchs santé, équilibrés et sans déchet. Valérie nous explique comment apprivoiser cet univers à travers des recettes, des trucs et des principes de base de cette belle façon de créer ses repas.

Les libraires vous invitent à consulter

Boîtes à lunch à la japonaise avec Valérie Lévesque

Par publié le

Connu depuis des années par des amateurs de culture japonaise et récemment devenu « tendance » chez les foodies, l’art des bentos est moins familier pour les Québécois. Toutefois, Valérie Lévesque est là pour démystifier le tout avec son livre Les bentos de Valérie. Cette jeune maman énergique du Saguenay aux cheveux roses a une passion pour cet art culinaire tout aussi contagieuse que celle qu’elle a pour toutes choses geek. Il n’y a qu’à l’écouter quelques minutes pour vouloir s’y lancer aussi

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