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Mes Tians et Flans Préférés
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Mes Tians et Flans préférésDans un décor coloré et une ambiance conviviale, Nathalie Valmary nous fait découvrir ses tians et flans préférés en plus de 80 recettes salées et sucrées.À l'origine, le tian est un plat en terre traditionnel de Provence. Aujourd'hui, il est plus généralement un plat à base d'ingrédients cuits et présentés en couches. Nathalie Valmary revisite cette tradition et la prolonge par des recettes de son invention : tian de toujours ; tian au canard confi
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Spécifications techniques
Date de sortie | 06 avril 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | MINERVA |
Catégories | |
Nombre de pages | 153 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 915 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |