recherche avancée

Fermer
À la soupe, Dominique T. Skoltz

À la soupe

Par ,
Éditeur FLAMMARION QUÉBEC
Paru le
Papier ISBN: 9782890778399
Disponibilité en librairie :
Quantité

52 soupes bien garnies et bien accompagnées à décliner toute l’année pour remplir la maison d’effluves agréables à l’heure du lunch, ouvrir l’appétit aux invités du samedi soir et garder au congélateur des réserves qui simplifient la vie.

Des bases originales : bouillon de lait de coco, bouillon de tomate de septembre, bouillon de parmesan, fumet de porcinis. Puis des mélanges gagnants : des légumes, des légumineuses, des céréales, du poisson, un peu de viande… et encore des légumes introduits au fil des récoltes de nos fermiers, de la première asperge du printemps au dernier bouquet de kale de la saison ! Avec des accompagnements gourmands : scones au fromage, craquelins multigrains, grilled cheese… Et la touche finale qui change tout : huile parfumée, légume braisé, petite julienne, concassé de noix pour l’indispensable croquant.

Les soupes de Josée sont colorées, nourrissantes, réconfortantes, festives, savoureuses, anti-gaspi, et surtout pas ennuyantes !

Mentionné dans ces thématiques

Vous aimerez peut-être...

Plus du même auteur
Plus du même sujet
X

Navigation principale

Type de livres

Livraison gratuite 39$ et plus