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Sushi Manga
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Découvrez un livre de cuisine hors du commun, ludique et gourmand ! Maître Karasu et Yuki l'apprentie vous enseignent l'art du sushi, de la cuisson du riz jusqu'à la réalisation des rouleaux les plus complexes. Découpe de poisson, boulette nigiri, maki et sushi pressé... Tous les gestes, expliqués en manga, vous permettront de réaliser facilement plus de 40 recettes.
Spécifications techniques
Date de sortie | 05 décembre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Catégories | |
Nombre de pages | 175 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 505 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |