Le secret des Vietnamiennes

Éditeur TRECARRE
Paru le
Papier ISBN: 9782895687146
Numérique - Pdf Protection: Adobe DRM ISBN: 9782895687474
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Kim Thúy Kim Thúy nous offre plus de 50 recettes provenant de son pays natal, souvent accompagnées par un court texte, un extrait de livre ou une anecdote, ouvrant ainsi au lecteur la porte de l'univers intime et singulier de l'auteure. Avec la collaboration de Michelle Bouffard, sommelière, l'auteure propose des accords mets vietnamiens et vins, de même qu'une présentation des ingrédients plus rares (qui ne sont pas légion) et de leurs substituts.

Les libraires craquent

  • Offrez vous cette belle dose de bonheur! par la librairie Verdun (Librairie de)

    Ce magnifique livre est un bel hommage à ses femmes qui entourent l'auteure, mais aussi, aux femmes vietnamiennes. Ce livre sera une belle dose de bonheur pour votre vie et votre cuisine. À (s')offrir !

    - Billy Robinson, Libraire
    Librairie de Verdun


  • Commenté dans la revue Les libraires par Shannon Desbiens, librairie Les bouquinistes

    Je crois qu’il n’y a rien signé Kim Thúy qui puisse nous laisser indifférents. Dans ce livre, elle nous indique que les démonstrations affectives chez les Vietnamiennes passent la majorité du temps dans la nourriture. Alors, il va de soi de souligner que ce livre est rempli d’amour! Par le biais de ses romans, l’auteure nous avait déjà présenté certains personnages importants de sa vie, mais ici, c’est dans leur cuisine que nous apprenons à les connaître. Une brochette d’anecdotes, d’extraits de livres et de photos et, bien sûr, les succulentes recettes qui nous mettent l’eau à la bouche par le visuel et sa liste d’appétissants ingrédients qui les constituent. Merci de nous avoir permis, encore, cette incursion dans votre lumineuse vie!

Les libraires vous invitent à consulter

Les lauréats des Saveurs du Canada 2018

Par publié le

Les Saveurs du Canada est un prix qui récompense chaque année des ouvrages et blogues issus de la communauté culinaire canadienne francophone et anglophone. Les Saveurs du Canada vise à promouvoir, au pays comme à l'étranger, de délicieuses recettes et des histoires culinaires uniques présentées selon une perspective canadienne. Chaque année, un jury composé de bénévoles de la profession culinaire canadienne est nommé par un comité de sélection indépendant. Les prix sont décernés lors d'un gala

Kim Thúy finaliste pour le nouveau Nobel

Par publié le

En juillet dernier, on vous annonçait que l’écrivaine Kim Thúy avait réussi l’exploit de se classer parmi les candidats pour recevoir The New Academy Prize in Literature 2018. Et voilà qu’elle se retrouve parmi les quatre finalistes! L’auteure est en lice avec Maryse Condé, Neil Gaiman et Haruki Murakami. Dans Ru, son premier roman, Kim Thúy racontait son exil du Vietnam alors qu’elle était âgée de 10 ans. Elle a notamment reçu le Prix littéraire du Gouverneur général et le Grand Prix RTL-Lire

Les finalistes des Saveurs du Canada 2018

Par publié le

Les livres de cuisine continuent d’avoir la cote. Même si les recettes et les trucs et astuces sur l’alimentation se transmettent un peu partout, à la télévision et en ligne notamment, l’ouvrage qu’on feuillette double le plaisir puisqu’on le sait, on savoure d’abord avec les yeux. Et on peut s’y référer quand on veut, pour se mettre en appétit comme pour avoir quelques suggestions à se mettre sous la dent. Les prix Saveurs du Canada/Taste Canada Awards relèvent chaque année les meilleurs livre

Défrichons… les livres! : Salon du livre de l’Abitibi-Témiscamingue 2018

Par publié le

C’est aujourd’hui, 24 mai, que débute le Salon du livre de l’Abitibi-Témiscamingue, qui se poursuivra jusqu’au 27 mai inclusivement à l’Aréna Nicol Auto à La Sarre. L’événement commence en beauté avec la projection du film Ça sent la coupe qui sera suivie d’une discussion avec Matthieu Simard, l’auteur du livre. L’incontournable Kim Thúy sera aussi au rendez-vous pour une séance de confidences. La journée du vendredi sera riche en activités avec un quiz BD organisé et animé par le bédéiste Tri

Kim Thúy récompensée en Italie

Par publié le

L’écrivaine québécoise d’origine vietnamienne Kim Thúy se rendra sous peu en Italie afin de recevoir le Prix International Nord Sud 2017 octroyé par la Fondation Pescarabruzzo pour son roman Il mio Vietnam( Nottetempo), traduction en italien de Vi (Libre Expression). L’auteure est donc attendue à Pescara, Italie, le 20 octobre prochain où lui sera remise la récompense. Le roman Vi relate les pérégrinations de Bào Vi, narratrice du livre, que les aléas mèneront d’un continent à l’autre.  En fili

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