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    Les fromages du fromager : le plateau du champion du monde des fr

    B. Mure-Ravaud fait découvrir au lecteur plus de 150 fromages des terroirs de France, livre des conseils pour les conserver, les présenter et les déguster, et décrit une centaine de recettes à base de fromages.
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    Spécifications techniques

    Date de sortie13 novembre 2009
    LangueFrançais
    ÉditeurGLENAT
    CollectionLe verre et l'assiette
    Catégories
    Nombre de pages160 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportCoffret
    IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
    Mesure28.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1215 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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    Les fromages du fromager
    Jean Serroy, Bernard Mure-Ravaud, Bruno Moyen
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    44,95 $
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