Les fromages du fromager

Présente plus de 150 fromages des terroirs de France avec des conseils sur la conservation, la présentation et la dégustation, et décrit une centaine de recettes à base de fromage.


Spécifications techniques

Date de sortie04 novembre 2011
LangueFrançais
ÉditeurGLENAT
CollectionLe verre et l'assiette
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportCoffret
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure28.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 888 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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