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La boulangerie
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Les ateliers de MasterChefPour chaque recette :Un tableau de bord¤ la liste des ingrédients illustrée par familles d'aliments (épicerie, crémerie, primeur)¤ des pictogrammes pour baliser la réalisation de la recette (temps, préparation, cuisson, difficulté et budget)¤ des encadrés pour apprendre à décliner les goûts, associer les saveurs et les textures¤ des encadrés-bilan pour s'évaluer et progresserLa réalisation de la recette déroulée en 27 étapes¤ le timing, pour optimise
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Spécifications techniques
Date de sortie | 02 avril 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Collection | Les ateliers Masterchef |
Catégories | |
Nombre de pages | 223 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1063 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |