Complètement plaqué

Éditeur CARACTERE
Paru le
Papier ISBN: 9782896427956
Numérique - Pdf Protection: filigrane ISBN: 9782897420369
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Plus que des frites et des biscuits ! On cherche tous des moyens de manger sainement sans passer des heures aux fourneaux. Complètement plaqué arrive à point ! Ce livre propose une centaine de recettes simples et santé et dont le mode de préparation est à la portée des plus novices en cuisine : des repas complets cuits sur une plaque à biscuits. Saines et faciles, les recettes sur plaque permettent de savourer viandes, volailles, mets végétariens et poissons, le tout accompagné de légumes ajoutés en cours de cuisson. On peut faire tellement plus que des frites et des biscuits sur une simple plaque ! Simple, rapide, santé, les recettes sur une plaque de cuisson répondent parfaitement aux besoins des familles, des gens pressés et de ceux et celles qui surveillent leur alimentation et ne demandent que le temps de préparation des ingrédients.

Les libraires craquent

  • Commenté dans la revue Les libraires par Lysiane Drewitt, librairie Boutique Vénus

    Des propositions de repas qui nous épargnent vaisselle et temps au fourneau : personnellement, je vote pour ça! La cuisson sur plaque nous offre une panoplie de possibilités – de l’entrée au dessert, en passant par des bouchées tape-à-l’oeil et des plats végétariens inventifs – et se distingue par sa simplicité. C’est une cuisine saine et accessible aux enfants puisque nécessitant très peu de matériel et d’étapes de préparation. Ce mode de cuisson permet également une meilleure conservation des minéraux et nutriments des aliments, dilués lors de la cuisson à la vapeur. Généralement prêtes en trente minutes, les recettes présentées contiennent beaucoup de légumes ajoutés en cours de cuisson pour un croquant parfait! Qu’attendons-nous? Attaquons la plaque!

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