L'éthique de l'expérimentation sur les êtres humains a tenu une place centrale dans les débats de bioéthique depuis la promulgation du code Nuremberg. Sont abordés dans ce deuxième volume les conflits d'intérêt entre le sujet, le chercheur et la société, conflits exacerbés depuis que la recherche fait partie intégrante des politiques publiques.