Medias
Giraudet : 100 ans de maison
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Après une biographie de la famille Giraudet, à l'origine des procédés industriels de fabrication des quenelles bressanes, cette monographie présente 50 recettes originales à base de quenelles, spécialité de la maison Giraudet.
Spécifications techniques
Date de sortie | 23 novembre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'EPURE |
Collection | Mémoire de fabrique |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Coffret |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 584 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |