Name: Fermentations
ISBN: 9782379221477

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90 recettes richement illustrées, avec toutes les étapes, pour préparer des aliments fermentés dont la choucroute, le kimchi et le kombucha.

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Disponible pour cueillette en librairie

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Date de sortie	29 mars 2021
Langue	Français
Éditeur	ULMER
Catégories	Cuisine / Divers
Nombre de pages	255 pages
Composition	Contient un seul article
Support	Livre imprimé à couverture souple
Illustrations	Photographies, Illustrations en couleur
Mesure	20.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 430 gr (Poids)
Accessibilité	Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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