Vigne(La): physiologie, terroir, culture

Description détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur le vin, depuis l'environnement des cultures jusqu'au métabolisme du grain de raisin.


Technical specifications

Release dateSeptember 02th 2014
LanguageFrench
PublisherDUNOD
CollectionPratiques vitivinicoles. Vitic
Categories
Number of pages464 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, black and white
Measure24.0 cm (Height), 17 cm (Width), 1018 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper