«Petit garçon, j'apprenais à couper la charcuterie, le fromage, à peser les fruits, à servir le client, à compter, à emballer les commissions, à sourire, à dire bonjour et merci. Mais mon humeur n'était pas toujours au beau fixe. Surtout quand la porte de l'épicerie restait ouverte en permanence, laissant pénétrer les voix de mes camarades jouant sur la place, le bruit des ballons, les cris de victoire. Alors, une fois ma tâche terminée, pour éliminer un trop-plein d'éne