Du tofu pour tout le monde. Trempette de légumes au tofu, soupe-repas au tofu, césar au tofu, croque-tofu à l’italienne, omelette au tofu, sauce pour pâtes au tofu et aux légumes, tacos au tofu, pizza toute garnie au tofu, tofu à l’érable et aux framboises... après avoir essayé les recettes proposées dans ce livre, vous ne verrez plus jamais le tofu de la même manière! Car le tofu, ce n’est pas que pour les végétariens! Enfin, un livre pour tous ceux qui veulent intégrer un p