Les serres fascinent et questionnent.Pour la première fois, un ouvrage d'art se propose de rassembler vingt-cinq serres parmi les plus prestigieuses d'Europe. Adrien Buchet, photographe d'architecture, nous emmène ainsi à la découverte de chacune d'elles, au coeur d'un univers féerique, au service des plantes et des hommes. Reflet de quatre siècles de découvertes botaniques, agroalimentaires et scientifiques, mais aussi d'innovations architecturales majeures, ce parcours en i