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Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi
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Yotam Ottolenghi est l'un des chefs les plus talentueux de l'heure. Originaire d'Israël, il s'inspire des saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient, mais c'est sa façon moderne et inventive d'aborder la cuisine qui fait sa renommée. La règle d'or chez Ottolenghi : des ingrédients de première qualité pour élaborer des mariages frais et inédits. Pour ce livre, Yotam Ottolenghi a rassemblé plus de 120 recettes, parmi ses préférées, en les regroupant par ingrédients - légumes-r
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Technical specifications
Release date | October 16th 2018 |
Language | French |
Publisher | KO |
Categories | |
Number of pages | 288 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | Sewn |
Measure | 27.5 cm (Height), 20 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |