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    Leçons de pâtisserie:Les chocolats et petites bouchées

    Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef !

    Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné... Plus de 350 photos en pas à pas

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    Technical specifications

    Release dateAugust 27th 2014
    LanguageFrench
    PublisherDE LA MARTINIERE
    CollectionLeçons de pâtisserie
    Categories
    Number of pages95 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportPaperback / softback
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure26.0 cm (Height), 19 cm (Width), 377 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper