«Le cheval au service de la ville» est le récit d'une aventure amorcée il y a plus de quinze ans dans la petite ville française de Trouville-sur-Mer. Par souci d'économie et par passion, la municipalité s'est procuré un cheval pour la collecte sélective des déchets. Rapidement, «l'hippomobilité» s'est étendue à d'autres services, comme le transport scolaire et la tonte des espaces verts. Le cheval est ainsi devenu bien plus efficace que le service motorisé, qui est par défaut