Medias

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    La cuisine de Robuchon par Sophie

    Une sélection de 110 recettes du chef le plus étoilé au monde, accessibles à tous. On retrouve notamment la gelée de caviar à la crème de chou-fleur, le gratin de macaronis au foie gras ou les crêpes soufflées au citron.
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    Technical specifications

    Release dateDecember 05th 2011
    LanguageFrench
    PublisherALAIN DUCASSE
    Categories
    CompositionSingle-component retail product
    SupportHardback
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1335 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper