Connaître sa terre, la nourrir, la protégerClimat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts...Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiquesLes conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles...Les bons gestes et techniques des prosS'adapter au changement climatique, adapter ses techniques de culture à son type de sol, photos en pas à pas (planter un arbre fruitier, semer en terrine, monter des «lasag