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Inside Chefs' Fridges, Europe
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Nous avons découvert aussi bien la garçonnière du chef de bistro célibataire à moitié décorée que les demeures aux allures de palace des chefs célèbres. Le résultat ? Un ouvrage éloquent dans lequel les génies de la gastronomie nous dévoilent leurs ingrédients de base, leurs produits locaux préférés et leurs recettes infaillibles. Des maîtres classiques aux autodidactes iconoclastes, nous vous invitons à connaître les gourous de la haute cuisine et à laisser le génie culinair
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Technical specifications
Release date | November 14th 2015 |
Language | French |
Publisher | TASCHEN |
Categories | |
Number of pages | 326 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 31.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1908 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |