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GGstronomie (La) : Petite Philosophie du Plaisir et du Goût
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La gastronomie
Petite philosophie du plaisir et du goût
Qu'appelle-t-on gastronomie ? Qu'est-ce qui est bon ? Qu'est-ce qui ne l'est pas ? Est-on généreux quand on cuisine ? Peut-on trouver le bonheur à table ? L'opinion d'un gourmand vaut-elle celle d'un gourmet ? La gastronomie est-elle une économie ? Peut-on inventer une recette par hasard ?...
Technical specifications
Release date | November 19th 2010 |
Language | French |
Publisher | BREAL |
Collection | Réflexions (im)pertinentes |
Categories | |
Number of pages | 107 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 21.0 cm (Height), 12 cm (Width), 146 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |