Medias
Garnir et Décorer
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La décoration en cuisine est un jeu d'enfant qui nécessite peu de moyens. Cet ouvrage présente une multitude d'idées pour de belles garnitures de fruits, de légumes, de pain, de beurre, de fromage, de pâte d'amandes, de chocolat, de glaçage et de crème.Les suggestions vont de petits ornements, comme les souris de radis et le palmier d'ananas, aux plats, aux hors-d'œuvre et aux desserts plus conséquents, décorés avec art. Plus de 200 illustrations vous montrent, étape par étap
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Technical specifications
Release date | December 10th 2001 |
Language | French |
Publisher | DE LA SEINE |
Collection | Plaisirs de la table |
Categories | |
Number of pages | 160 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 18 cm (Width), 982 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |