Epices & aromates: mon carnet de recettes

Tajine de poulet safrané au miel, dorade en coque de cumin, flans caramélisés à la badiane, les épices viennent souligner les saveurs d'un plat, réveiller les notes douces d'une recette ou jeter un voile d'exotisme sur une préparation classique.

Découvrez plus de 55 recettes parfumées et relevées, classées autour d'une trentaine d'épices et d'aromates.



Technical specifications

Release dateApril 23th 2012
LanguageFrench
PublisherS. BACHES
CollectionCuisine à thème
Categories
Number of pages65 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure26.0 cm (Height), 18 cm (Width), 405 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper