Éducation en pocheSi la pédagogie est l'art d'enseigner, d'accompagner les enfants dans leurs parcours scolaires, elle doit bien se fonder sur les modalités dont ces enfants acquièrent les connaissances. Qu'est-ce que connaître et comment apprend-on ? La question est au coeur des préoccupations professionnelles des enseignants ; elle s'inscrit aujourd'hui avec acuité dans les programmes de formation initiale ou continue des maîtres.Les auteurs, professeurs des Universités à B