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Desserts du Nord: Picardie, Nord-Pas-de-Calais et Belgique
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De la baie de Somme aux appontements de Zeebrugge, de la Champagne picarde aux Ardennes belges, les pays du Nord sont les gardiens d'une tradition sucrée entretenue tout au long de l'Histoire par les importations hispano-hollandaises de sucre et de chocolat. Les gourmands se régaleront des 115 desserts régionaux contenus dans ce carnet.
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Technical specifications
Release date | August 20th 2014 |
Language | French |
Publisher | OUEST FRANCE |
Collection | Cuisine |
Categories | |
Number of pages | 125 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 60 Line drawings, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 18.0 cm (Height), 13 cm (Width), 234 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |