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Cuisiner les oeufs : 100 recettes originales
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Cuisiner les oeufsTrésor de vitamines et de minéraux, l'oeuf est aussi un petit bijou en cuisine. Cru, cuit, dans sa coquille, en liberté, seul ou accompagné, il ne cesse de se métamorphoser, offrant quantité de textures et de saveurs. Aussi à l'aise en version sucrée que salée, il passe de l'apéritif au plat, de l'entrée au dessert, sans jamais perdre de sa valeur. Ces 100 recettes en sont la preuve, qui vous mèneront de brouillages en meringues, d'omelettes en sabayons, de
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Technical specifications
Release date | March 12th 2019 |
Language | French |
Publisher | MARIE-CLAIRE |
Collection | Poches cuisine |
Categories | |
Number of pages | 183 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 18.0 cm (Height), 15 cm (Width), 292 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |