Voici cinquante recettes créées par Rosie Daley, la cuisinière personnelle d'Oprah Winfrey. Des recettes qu'Oprah adore, parce qu'elles l'ont aidée à perdre du poids et à bien se sentir. Tout en étant savoureuses et nourrissantes, ces recettes sont légères et faibles en gras. De la soupe aux haricots noirs et poulet fumé, aux farfalle aux pétoncles noircis, en passant par les pizzas maison, les favoris non frits (poisson chat, frites, beignets de crabe, poulet), la paella fes