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Cuisine japonaise, voyage au Japon
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Trois chefs japonais nous ouvrent les portes de leur cuisine pour nous offrir
de somptueuses recettes, aussi belles à voir que bonnes à déguster.Yoshihiro Murata du Kikunoi a trois étoiles Michelin. Reconnu comme
l'un des meilleurs chefs au monde, il anime des émissions culinaires à
la télévision. Né à Kyoto, qui est connu pour servir la meilleure cuisine
japonaise. Yoshihiro Murata a perpétué la tradition culinaire de sa famille
et l'a enrichie, en échangeant avec les p
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Technical specifications
Release date | May 08th 2012 |
Language | French |
Publisher | ROMAIN PAGES |
Number of pages | 160 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 24 cm (Width), 1060 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |