Cuisine d'ici et d'ailleursCuisine italiennePasta, risotto, tiramisùAntipasti, focaccia, pasta, risotto, sauces, tiramisù... Stéphane Davoli, troisième génération de la boutique-traiteur Davoli, vous transmet dans ce livre le meilleur de la cuisine italienne à travers des recettes familiales ancestrales et des recettes contemporaines inédites.Dans cet ouvrage, découvrez :Les incontournables de la gastronomie italienne avec plus de 50 recettes pour se régaler de l'entrée au de