Cuisine de Momo : Couscous, Tajines et Compagnie (La)

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La cuisine de Momo

Couscous, tajines & compagnie

Momo vous invite ici à un voyage culinaire et culturel en livrant tous ses secrets dans des recettes de cuisine d'Algérie, du Maroc et de Tunisie. Du couscous à la pastilla en passant par les cornes de gazelle et l'incontournable thé à la menthe, toutes les saveurs de l'Afrique du Nord sont désormais à portée de la main.



Technical specifications

Release dateAugust 02th 2010
LanguageFrench
PublisherMARABOUT
Categories
Number of pages190 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure24.0 cm (Height), 19 cm (Width), 496 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper