Medias
Conserver les saisons - bocaux et condiments
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80 recettes ou techniques pour conserver des aliments dans des bocaux au fil des saisons : ail confit dans du miel, betteraves fermentées, chutney de rhubarbe, aubergines thaïes en saumure, sirop fermenté de cerise, citrons confits, kimchi, tartare de girolles ou potimarron fermenté au dashi et coriandre.
Technical specifications
| Release date | April 10th 2022 |
| Language | French |
| Publisher | FIRST |
| Categories | |
| Number of pages | 271 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 23.0 cm (Height), 19 cm (Width), 798 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |