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Chimie organique: Les glucides
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L'ouvrage : niveau B (IUP - Licence)L'ouvrage présente pour la première fois en langue française l'essentiel des notions pour
aborder avec bonheur la délicate chimie des glucides.Partant des concepts de base de la chimie organique et de la stéréochimie, le livre
comporte cinq chapitres, qui abordent successivement :les aspects structuraux ;les réactions de base des glucides libres ;la fonctionnalisation ;la glycosylation ;une initiation aux polysaccharides.Les concepts sont
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Technical specifications
Release date | January 01th 2014 |
Language | French |
Publisher | ELLIPSES |
Collection | Technosup |
Categories | |
Number of pages | 232 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 26.0 cm (Height), 18 cm (Width), 460 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |