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Aliments fermentés, aliments santé: méthodes, conseils et
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La fermentation, une mine de bienfaits pour notre organisme ! Elle facilite la digestion des aliments et du gluten, rend les minéraux mieux assimilables, détruit certaines substances nocives, réduit le lactose. Par ailleurs, elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire.Écologique et économique, elle aide à préserver la biodiversité alimentaire et à lutter contre
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Technical specifications
Release date | June 14th 2021 |
Language | French |
Publisher | ALTERNATIVES |
Collection | Tout beau, tout bio ! |
Categories | |
Number of pages | 141 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 14 cm (Width), 400 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |