Parallèlement à l'écriture, Guy Arsenault s'adonne aussi à la peinture et au dessin. La poésie de Guy Arsenault n'est pas un raccourci et encore moins une folklorisation de notre histoire, mais plutôt un temps d'arrêt, une respiration devant l'évidence. Je me sens tellement chez moi dans Acadie Rock que je ne sais plus si je dois parler ou chanter pour en témoigner. Testify, brother ! Qu'est-ce que j'ai appris de lui ? En somme, de toujours aller vers le plus simple, de faire