Medias
À vos couteaux, prêts... cuisinez !
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Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils...
la bible indispensable pour cuisiner au quotidien !Des pas à pas illustrésToutes les techniques de cuisson et de
préparation expliquées par étape (oeufs
pochés, pommes frites, blanchir, étuver,
sauter, cuire au four...).Des recettes illustréesÀ base de poissons, de viandes, de légumes,
d'oeufs, de pâtes, de riz ou encore de fruits :
ravioles aux herbes, soufflé au fromage,
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | November 27th 2014 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Categories | |
Number of pages | 381 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 1000 Illustrations, color, Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified |
Measure | 26.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1682 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |