Medias
5 saisons par Hugo & Victor, Paris (Les)
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En 2010, Sylvain Blanc et Hugues Pouget, pâtissier triplement étoilé, ouvrent à Paris leur première maison Hugo et Victor.
Ce duo bouscule alors les codes de la pâtisserie traditionnelle tout en jouant complètement sur la saisonnalité : la création et le respect des produits sont au coeur de leur cabinet de curiosités sucrées.
Technical specifications
| Release date | January 29th 2014 |
| Language | French |
| Publisher | CHENE |
| Categories | |
| Number of pages | 255 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1276 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |