Le chanoine Paul-Victor Fournier est un botaniste français né en 1877 et mort en 1964. Son œuvre majeure, Les Quatre Flores de France, parue en 1940, reste un ouvrage de référence pour l'identification des plantes sur le terrain. Clotilde Boisvert a présidé au choix de ce sommaire. Elle est fondatrice de l'Ecole des plantes à Paris, a enseigné les vertus des plantes médicinales pendant plus de vingt-cinq ans, assistée d'une équipe d'universitaires et d'herboristes. Elle est l