Medias
Yakitori, tepanyaki: recettes japonaises à la plancha
Soyez le premier à donner votre avis
Yakitori, teppanyaki...
En japonais, yaki signifie grillé ! Découvrez les yakitoris, ces savoureuses petites brochettes qui sont une institution au Japon, mais aussi le teppanyaki, recettes japonaises à la plancha, et une multitude d'autres grillades de viandes, poissons ou végétariennes... 60 recettes traditionnelles ou originales à préparer à la plancha, au barbecue ou au four. Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas !
Spécifications techniques
Date de sortie | 11 août 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | MANGO |
Collection | Easy Japon |
Catégories | |
Nombre de pages | 143 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 665 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |