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Volaille
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¤ Terrine de foie gras, gelée de safran, pain brioché¤ Curry Thaï rouge de poulet¤ Différentes façons de rôtir le poulet¤ Perdreau rouge en cocotte, bread sauce¤ Canette de barbarie citron, légumes de printemps¤ Faisan rôti polenta, miel à la truffe¤ Deep fried chicken¤ 5 façons d'accommoder le foie gras poêlé¤ Poulet, bière, navets¤ Fast caeser bagel, poulet, écrevisses¤ Poularde au foin¤ Pigeon farci au foie gras, purée panais brocolis¤ Pintade coings pommes¤ Rub¤ Boulettes
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Spécifications techniques
Date de sortie | 20 mars 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | ALTERNATIVES |
Collection | Les cahiers gourmands |
Catégories | |
Nombre de pages | 47 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 172 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |