Vérité si je mange bio! (La)

Bio ! Tout le monde connaît ce mot mais que signifie-t-il exactement ? Cette alimentation est-elle devenue un phénomène de mode ou un coup marketing ? Le consommateur y trouve-t-il un réel intérêt nutritionnel ? Le parcours de ces produits est-il vraiment contrôlable ? Comment le label A.B. (agriculture biologique) est-il distribué ?Thierry Farrayre aborde ici toutes ces questions. Privilégions les aliments sains et contribuons à la préservation de notre environnement
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Spécifications techniques

Date de sortie30 mai 2011
LangueFrançais
ÉditeurPOCKET
CollectionPocket. Evolution
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
Mesure18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 170 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier