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Vache à Lait : notre Consommation, leur Martyre (La)
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La vache à laitPourquoi oublie-t-on que pour renouveler son cycle de production laitière, la vache doit donner naissance, une fois par an, à un veau ? Pourquoi juge-t-on stupide et indolent un animal que l'on ne connaît pas ? Comment le public perçoit l'animal dans la production laitière ? Comment la distanciation du consommateur et l'invisibilité de l'animal s'opèrent-ils ?La Vache à Lait se distingue des autres livres sur le même thème en choisissant délibérément de ne pas
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 février 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | DU CYGNE |
Catégories | |
Nombre de pages | 219 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 300 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |