Une lecture originale et personnelle du conte, dans la version de Perrault, dans laquelle sont sollicitées la psychanalyse, l'analyse stylistique, l'étymologie, l'histoire littéraire et l'histoire. A.-M. Garat veut montrer comment sont mises en scène trois générations de femmes dans une relation carnassière et dans la transmission d'un objet du désir féminin qui serait l'enfant.