Sucre et les Larmes (Le)

Le sucre a toujours eu partie liée avec la mondialisation. Il invite au voyage dans l'espace et le temps. Si les anciennes îles à sucre sont aujourd'hui des destinations touristiques, elles furent jadis, pour des millions d'hommes et de femmes, un voyage au bout de la nuit. On ne peut étudier l'histoire du sucre sans voir se lever l'armée des ombres des esclaves arrachés à l'Afrique. À l'arrière-plan du goût sucré, l'amertume des larmes !Ce livre nous emmène aussi vers
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Spécifications techniques

Date de sortie15 octobre 2009
LangueFrançais
ÉditeurDESCARTES & CIE
CollectionEssais
Catégories
Nombre de pages286 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsCartes, Illustrations en noir et blanc
Mesure21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 345 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier