Une étude de l'industrie à travers l'analyse d'une dizaine de thématiques afin d'appréhender la complexité de ce terme qui caractérise l'habileté et le savoir-faire. Au cours de l'histoire, cette notion s'est élargie : les usines, la classe ouvrière, l'automatisation du travail, entre autres. Elle a également modifié les sociétés et le rapport des hommes à leurs milieux.