Chapitre tiré du livre Développement durable et responsabilité sociale. La contribution du Collectif d’études sur les pratiques solidaires (CEPS) – avec ses dimensions méthodologiques et analytiques exemplaires – replace certains NMSE dans le cadre plus large des pratiques économiques solidaires telles qu’elles se manifestent au Québec. À la réflexion sur les NMSE, ce chapitre apporte un important approfondissement des notions de producteur et de consommateur et montre que, d